Depuis le 25 Septembre 2023, les patients pris en charge en hospitalisation complète en chambre individuelle ont la chance de déguster 2 fois par semaine des recettes signées par le Chef étoilé Ludovic TURAC en partenariat avec SODEXO Santé. (Cf Prestations associées par type de chambre individuelle).
Un programme particulièrement attendu et couronné de succès !
L’alimentation est un élément déterminant en milieu hospitalier, elle fait partie intégrante du processus global de prise en charge des patients. Une bonne alimentation consiste non seulement à satisfaire les besoins nutritionnels, mais aussi à éveiller l’appétit par la stimulation cognitive (saveurs, odeurs, variété, présentation ou texture des aliments).
Merci à l’ensemble des équipes en cuisine et dans les services pour la mise en place de ce nouveau programme qui fait sens et contribue grandement à l’amélioration de l’expérience patient.